UNE VISION MODERNE DE LA BOUCHERIE
Le maître boucher Charles Bizeul vous introduit à l'art du steak. Formé chez Fleischers Craft Butchery à New York, il vous initie à la néo-boucherie: nouvelle tendance encourageant la traçabilité des produits. Son canevas, une viande de haute qualité, travaillée avec finesse.
Nos produits livrés directement chez vous
Restez à la maison : procurez-vous nos viandes en ligne via l’application UBER EATS et faites-les livrer directement chez vous !
Dès la réouverture des restaurants, profitez du service de valet sans frais du restaurant Grinder pour se rendre à la boucherie.
Notre chambre froide
Nos viandes s'exposent comme un bijou dans une vitrine, à même notre chambre froide visible de la rue. Pour vous initier à nos produits, notre élégant comptoir est conçu par souci de proximité avec nos spécialistes.
Sur place, retrouvez aussi un menu évolutif de plats faits « maison » conçus au gré des saisons, un ensemble de produits locaux ainsi qu’une sélection artisanale de bières, cidres et vins ainsi que huiles et épices.
Jetez un coup d’oeil à notre étalage de viandes vieillies sous un processus artisanal contrôlé à la perfection.
Dans la même vague de la néo boucherie, venez découvrir une grande variété de vins, cidres et bières de producteurs et artisans d’ici ! Nous vous proposons une large sélection de produits locaux et d’ailleurs qui vous feront tout autant voyager.
Plats préparés, épices, produits fins et d’exception, sauces de toutes sortes, produits frais et bien plus encore pour rehausser ou accompagner votre pièce de viande préférée !
Visitez-nous sur place ou en ligne et laissez-vous transporter !
