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Beef
Bavette
9 oz, portion for 1, 1855 Back Angus, perfect for BBQ
$15.00
Updated!
Boulette de boeuf pour burgers
Boulette de boeuf 8oz mi-maigre pour burgers
4$
Updated!
New York strip bone-in
14 oz (portion for 1), nature beef, AAA, 30 days dry aged, perfect for BBQ
$20.00
Updated!
Rib steak
40 oz (portion for 2), 1855 Black Angus, 30 days dry aged, perfect for BBQ
$65.00
Updated!
Tenderloin
8 oz (portion for 1), 1855 Black Angus, perfect for a fry-paned sautée cooking
$20.00
Updated!
N.Y. strip
12 oz (portion for 1), 1855 Black Angus, 30 days dry aged, perfect for BBQ
$19.00
Updated!
Hangersteak
9 oz (portion for 1), 1855 Black Angus, perfect for BBQ
$12.00
Updated!
Onglet mariné chimichurri
Onglet mariné chimichurri (persil, coriandre, ail, jus de citron, huile olive, piments)
12
Updated!
Picanha
Steak de picania 200GR
10$
Updated!
Rib eye
16 oz (portion for 1), 1855 Black Angus, 30 days dry aged, perfect for BBQ
$30.00
Updated!
T-bone
40 oz (portion for 2 people), perfect for BBQ, 30 days dry aged
$65.00
Updated!
Takaki de boeuf Wagyu
Tataki de boeuf Wagyu environ 350gr
14$
Updated!
Tomahawk
40 oz (portion for 2), nature beef, AAA, 30 days dry aged, perfect for BBQ
$55.00
Updated!
Porc
Bacon de porc
bacon de porc tranché environ 600 gr
11.00$
Updated!
Pork chops
XX oz, perfect for BBQ and sautée cooking, local product: Berkshire Quebec
$14,99 / Kg
Updated!
Filet de porc
Filet mignon de porc du Québec ( environ 8$ du filet mignon)
19.81/KG
Updated!
lardons
Lardons de bacon fumé
2.50$
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Poultry
brochette de poulet marinée
marinade du jour
10$
Updated!
Poulet de grain
Poulet de grain les voltigeurs environ 1,7KG
15.00
Updated!
Poulet de grain en crapaudine mariné citron poivre
Poulet en crapaudine mariné (citron, poivre.) idéal pour le BBQ
26$
Updated!
Ready-made meals
Chili con carne Grinder
Chili fait maison 1L
10$
Updated!
cotes levées de porc
Cotes levées de porc maison
18.00$
Updated!
paté de campagne du chasseur au gin
paté de campagne du chasseur au gin de gibiers canabec
4,59$
Updated!
Pommes de terre fumé
Pommes de terre fumé, épices à steak, beurre.
2$
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rillettes de canard
Rilletes de canard gibiers canabec
7,94 $
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Sauces & others
Grinder' steak spices
120 mL, butcher's mix: coriander, dill, chili flakes, garlic, onions, may contain allergens
$6.00
Updated!
Grinder's veal stock
1 Liter, homemade, may contain allergens
$10.00
Updated!
Pain a burger
pain pour burger brioché
1.50
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Grinder's pepper Sauce
500 mL, homemade, may contain allergens
$6.50
Updated!
Grinder's BBQ sauce
500 mL, homemade, may contain allergens
$6.50
Updated!
Saucisses
Douce italienne
Saucisse de porc du Québec, Peut contenir des allergènes.
2,00$
Updated!
Italienne épicée
Spicy Italian, porc du Québec, peut contenir des allergènes.
2,00$
Updated!
Toulouse
Saucisse de porc du Québec, Peut contenir des allergènes.
2$
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Spéciaux de la semaine
Veau
Bavette de veau
Bavette de veau de lait du Québec
16.00
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Côte de veau
Veau de lait du Québec. 60$/kg
20$
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