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Beef
Bavette
9 oz, portion for 1, 1855 Back Angus, perfect for BBQ
$15.00
Updated!
Boulette de boeuf pour burgers
Boulette de boeuf 8oz mi-maigre pour burgers
4$
Updated!
New York strip bone-in
14 oz (portion for 1), nature beef, AAA, 30 days dry aged, perfect for BBQ
$20.00
Updated!
Rib steak
40 oz (portion for 2), 1855 Black Angus, 30 days dry aged, perfect for BBQ
$65.00
Updated!
Tenderloin
8 oz (portion for 1), 1855 Black Angus, perfect for a fry-paned sautée cooking
$20.00
Updated!
N.Y. strip
12 oz (portion for 1), 1855 Black Angus, 30 days dry aged, perfect for BBQ
$19.00
Updated!
Hangersteak
9 oz (portion for 1), 1855 Black Angus, perfect for BBQ
$12.00
Updated!
Onglet mariné chimichurri
Onglet mariné chimichurri (persil, coriandre, ail, jus de citron, huile olive, piments)
12
Updated!
Rib eye
16 oz (portion for 1), 1855 Black Angus, 30 days dry aged, perfect for BBQ
$30.00
Updated!
T-bone
40 oz (portion for 2 people), perfect for BBQ, 30 days dry aged
$65.00
Updated!
Takaki de boeuf Wagyu
Tataki de boeuf Wagyu environ 350gr
14$
Updated!
Tomahawk
40 oz (portion for 2), nature beef, AAA, 30 days dry aged, perfect for BBQ
$70.00
Updated!
Porc
Bacon de porc
bacon de porc tranché environ 600 gr
11.00$
Updated!
Pork chops
XX oz, perfect for BBQ and sautée cooking, local product: Berkshire Quebec
$14,99 / Kg
Updated!
Filet de porc
Filet mignon de porc du Québec ( environ 8$ du filet mignon)
19.81/KG
Updated!
lardons
Lardons de bacon fumé
2.50$
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Poultry
Poulet de grain
Poulet de grain les voltigeurs environ 1,7KG
18.00
Updated!
Ready-made meals
Chili con carne Grinder
Chili fait maison 1L
10$
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Sauces & others
Grinder' steak spices
120 mL, butcher's mix: coriander, dill, chili flakes, garlic, onions, may contain allergens
$6.00
Updated!
Grinder's veal stock
1 Liter, homemade, may contain allergens
$10.00
Updated!
Grinder's pepper Sauce
500 mL, homemade, may contain allergens
$6.50
Updated!
Grinder's BBQ sauce
500 mL, homemade, may contain allergens
$6.50
Updated!
Saucisses
Douce italienne
Saucisse de porc du Québec, Peut contenir des allergènes.
2,00$
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Italienne épicée
Spicy Italian, porc du Québec, peut contenir des allergènes.
2,00$
Updated!
Toulouse
Saucisse de porc du Québec, Peut contenir des allergènes.
2$
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Spéciaux de la semaine
Veau
Bavette de veau
Bavette de veau de lait du Québec
16.00
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Côte de veau
Veau de lait du Québec. 60$/kg
20$
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